Was gibt’s bei dir zum Frühstück?
Gehen dir auch manchmal die Ideen aus, was du morgens essen kannst?
Du kennst sicherlich die Overnight Oats, aber hast du schon mal von gebackenen Oats zum Frühstück gehört? Anstatt die Haferflocken über Nacht in den Kühlschrank zu stellen,
Was gibt’s bei dir zum Frühstück?
werden bei diesem Rezept, wie der Name schon sagt, im Backofen gebacken.
Die gebackenen Oast sind schnell gemacht und deine Küche wird morgens ganz lecker duften!
Ich liebe dieses Rezept. Probiere es gleich aus.
Zutaten:
100 g Haferflocken
1,5 EL Chia-Samen
250 ml heißes Wasser
250 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
40 g Himbeeren
20 g Pekannüsse
20 g Cashewnüsse
100 g Heidelbeeren
1 Banane
1 EL Cashewbutter (oder Mandelmus)
5-6 entsteinte weiche Datteln
Prise Salz
ein wenig Kokosöl für die Backform
Tipps:
Die frisch gebackenen Oats schmecken herrlich sowohl mit Joghurt oder als auch einfach pur.
Am besten nach dem Backen für 5-10 Min auskühlen lassen.
Bei meiner ersten Zubereitung der Oats konnte ich es kaum abwarten sie zu probieren und habe mich leider etwas an der Zunge verbrannt. 😀
Also lieber einen Moment länger warten und dann genießen.
Für einen Sonntagsbrunch eignet sich dieses Rezept auch besonders.
Dann kannst du hierfür die doppelte Menge der Zutaten nehmen und eine mittlere Auflaufform verwenden.
So kann sich jeder davon selbst etwas nehmen.
Viel Spaß bei der Zubereitung.
Deine Mio. 🙂
Zubereitung:
Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. Zwei für den Ofen geeignete Formen mit Kokosöl einfetten. Chia-Samen und Haferflocken in eine Schüssel geben. Heißes Wasser und die Pflanzenmilch hinzugeben, vermengen und ein paar Minuten ruhen lassen.
Pekannüsse und Cashewnüsse grob zerkleinern und die Banane in kleine Scheiben schneiden.
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Schüssel zu dem Hafer-Chia Teig dazugeben und alles gut vermischen.
Die Mischung nun in die vorgefettete Backformen geben und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 35 Minuten backen.
Sie gebackenen Oats sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe erhalten haben.
Hast du ein tolles zuckerfreies Rezept und möchtest es mit mir teilen?
Dann freue ich mich auf deine Nachricht.
Kontaktiere mich
Du willst mehr über freemii erfahren? Dann schreibe mir jetzt eine Nachricht. Ich freue mich von dir zu hören! :)
Kontakt
Dahlienweg 5,
35794 Waldernbach
Tel.: 0177 3607921
mio@freemii.de